Iată care sunt beneficiile consumului de rucola:

1.Rucola este o sursă grozavă de beta-caroten ceea ce înseamnă că ajută la menținerea unei vederi optime.

2.Fiind bogată în complexul de vitamine B dar și în folați este foarte bună pentru susținerea proceselor cognitive.


3.Crește imunitatea, rezistența organismului.


4.Sunt studii care arată că are efecte benefice asupra infecțiilor renale și că poate să prevină cistita. Îți mai spunem și că, având un conținut scăzut de oxalați, adică nu dăunează rinichilor.


5.Este foarte bună la detoxiferea organismului. În plus, îți va curăța de toxine ficatul.

Practic, sulforafanul este o substanță care are un efect puternic detoxifiant cu care se poate lauda rucola.


6.Poate să prevină cancerul de sân. Cel puțin așa spun unele studii. Mai exact, rucola are un conținut bogate de fibre și antioxidanți dar și de glucozinolați și poate să combată inflamația în corp, luptă eficient împotriva radicalilor liberi.

Așadar, consumați rucola cu poftă!